题名:
红茶之书   hong cha zhi shu / 矶渊猛著 , 梁肖竹译
ISBN:
978-7-5699-1823-6 价格： CNY49.00
语种:
chi
载体形态:
196页 图 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 北京时代华文书局 出版日期： 2017.11
内容提要:
本书全书共分为六个章节, 分别从三十分钟成为泡茶高手、红茶小常识、红茶的基本认识、红茶史上的传奇人物、红茶产地、茶园与茶厂以及红茶与食物的搭配等方面进行展开。通读全书, 亦是一场从东方到西方的品茶之旅。作者矶渊猛带领我们探寻全世界的茶园、茶叶种类, 内容涵盖红茶的历史、冲泡方法、搭配食物以及其他与红茶相关的小知识。 
主题词:
红茶   基本知识
中图分类法:
TS272.5 版次： 5
主要责任者:
矶渊猛 ji yuan meng 著
次要责任者:
梁肖竹 liang xiao zhu 译
责任者附注:
矶渊猛, 日本红茶研究学者、红茶散文作家, 是日本人气很高的红茶达人。