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题名:
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广东菜·汤·粥·点一本全 guang dong cai · tang · zhou · dian yi ben quan / 百映传媒编著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-4542-1 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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319页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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中华的美食文化博大精深，各地的不同自然景观、气候条件使得人们形成了千差万别的饮食习惯和不同的味觉审美，其中广东美食以其独特的菜式和韵味而独树一帜，故有“食在广东”的说法流传至今。广东人讲吃，可不仅仅是一日三餐，更注重的是一种文化氛围，一次与美食的奇妙邂逅。本书收录了原汁原味、文火慢炖的广式靓汤，清中求鲜、淡中求美的广式菜，用料广博、入口鲜香的广东粥，让很多人慕名垂涎的精致广式茶点，让您轻松领略粤味风情，在家里享受正宗的广东味道。 |
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主题词:
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粤菜 菜谱 |
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主题词:
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粤菜 汤菜 |
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主题词:
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粥 食谱 广东 |
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中图分类法:
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TS972.182.65 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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百映传媒 bai ying chuan mei 编著 |