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题名:
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火候十足 huo hou shi zu / 百映传媒编著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-3442-5 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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215页 照片 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书收录100道广式靓汤,详细分析食材功效,分步详解制作步骤,并介绍了制作过程中的私房秘籍,让你掌握广式靓汤独具风味的烹调秘密,煲出地道的滋补广式靓汤。 |
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主题词:
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粤菜 汤菜 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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其它题名:
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经典广式靓汤 |
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主要团体责任者:
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百映传媒 bai ying chuan mei 编著 |