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题名:
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零食零食我爱你 ling shi ling shi wo ai ni / 许秋汉,林语尘主编 , |
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ISBN:
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978-7-5086-7591-6 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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128页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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甜软适口的果脯，松脆香酥的干果，沁甜绵软的甜点，咸香耐嚼的肉干，酸甜爽润的饮品……生活中除了充饥饱腹的主食，也少不了各种零食来满足味蕾的享受。这些零食是怎么被制造出来的？它们的营养成分如何？如何挑选健康的零食？有关零食背后的故事、趣闻和科学知识，“开卷即食”！本书精选《博物》杂志《我爱零食》栏目13年精华内容，由营养学和美食专家撰写和改编，以《博物》编辑独特的视角为你呈现零食们的“前世今生”，让你可以明明白白、放心大胆地吃零食！ |
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主题词:
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焙烤食品 |
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中图分类法:
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TS219-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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许秋汉 xu qiu han 主编 |
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主要责任者:
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林语尘 lin yu chen 主编 |