|
题名:
|
一条改变世界的鱼 yi tiao gai bian shi jie de yu / (美)科尔兰斯基著 , 夏业良译 |
|
ISBN:
|
978-7-5086-6215-2 价格： CNY45.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
18,245页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2017 |
|
内容提要:
|
本书以鳕鱼作为历史的切入点，生动记述了大量与之相关的人物和故事：发明冰箱之前，人类怎么解决食物腐烂的问题？巴斯克人是世界上第一个知道如何保存鳕鱼的民族吗？18世纪，鳕鱼如何使新英格兰从一个偏远贫瘠的殖民地一跃成为国际贸易权威等。 |
|
主题词:
|
历史事件 世界 |
|
中图分类法:
|
K105 版次： 5 |
|
其它题名:
|
鳕鱼往事 |
|
主要责任者:
|
科尔兰斯基 ke er lan si ji 著 |
|
次要责任者:
|
夏业良 xia ye liang 译 |