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题名:
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一碗好汤
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专著]
yi wan hao tang
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常钉柱主编
,
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ISBN:
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978-7-5578-1953-8
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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199页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书包括：开胃清汤、滋补禽汤、美味畜汤、海鲜靓汤、其他鲜汤五部分，具体介绍了阿胶鸡蛋汤，莼菜蛋皮羹、豆芽海带豆腐汤等内容。
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主题词:
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汤菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.122
版次：
5
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主要责任者:
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常钉柱
chang ding zhu
主编
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附注:
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食在味道
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