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题名:
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素菜心经 su cai xin jing / 欢喜厨房著 , |
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ISBN:
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978-7-5578-1270-6 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书除了介绍素食渊源等基础常识外, 另外还介绍了近150道美味素食菜品的制作过程。本书图文并茂, 讲解翔实, 书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图, 还针对制作中的关键步骤, 用图片加以分解说明。 |
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主题词:
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素菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.123-64 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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欢喜厨房 huan xi chu fang 著 |