题名:
豆蛋奶品养全家   dou dan nai pin yang quan jia / 耿学英主编 ,
ISBN:
978-7-5180-0114-9 价格： CNY32.80
语种:
chi
载体形态:
10, 214页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2015
内容提要:
本书详细介绍了常见豆类、蛋类、奶品的营养成分及保健功效, 并对每种豆类、蛋类、奶品的宜忌人群及搭配宜忌进行贴心指导, 推荐了百余道豆类、蛋类、奶品菜肴, 每道菜肴都注明功效, 还附上民间流传的常见疾病小验方, 使您美味健康双丰收。 
主题词:
豆制食品   食品营养
主题词:
禽蛋   食品营养
主题词:
乳制品   食品营养
中图分类法:
R151.3 版次： 5
主要责任者:
耿学英 geng xue ying 主编
责任者附注:
耿学英, 中国中医科学院副教授、副主任医师, 北京弘医堂中医医院执业医师。