|
题名:
|
267碗好吃的面 267 wan hao chi de mian / 杨桃美食编辑部主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5537-4480-3 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
160页 彩图 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
“面”煮起来也轻松简单又方便, 只要一碗就可以满足您的胃, 是中国人经常食用的主食之一。它吸引人的地方就在于呈现方式千变万化、毫无限制, 不管是热腾腾的汤面, 还是淋上酱料当凉面、味道浓郁的干面, 其美味都是常人所无法抗拒的。这次我们特别收录了150碗最精致的做面方法, 并且将煮面技巧、汤头秘方、配料处理完整剖析一次全教给您, 让您在一朝一夕件就能成为煮面达人、做面行家。 |
|
主题词:
|
面条 食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.132 版次： 5 |
|
附注:
|
超值版 |
|
主要团体责任者:
|
杨桃美食编辑部 yang tao mei shi bian ji bu 主编 |