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题名:
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轻松做大菜 qing song zuo da cai / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-0873-3 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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240页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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这是一本为普通大众而作的菜谱书, 全书立足于家庭宴会, 分家宴入门、节日宴会、日常家宴、朋友聚会、饭店经典大菜家庭版等几个部分, 菜品涵盖冷菜、热菜、汤品、面点等多个类型, 每道菜除了说明用料、步骤外, 还会告诉读者制作的技巧。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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其它题名:
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节庆·家宴 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |