|
题名:
|
地道大众菜
[
专著]
di dao da zhong cai
/
张奔腾主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5578-0226-4
价格：
CNY35.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
287页
彩图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2016
|
|
内容提要:
|
本书按照家庭常用的烹调技法加以分类，分为爽口凉菜、美味热菜、滋补汤煲、营养主食四章，介绍了西芹拌香干、八宝菠菜、泡菜三文鱼等大众菜的做法。
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.12
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
张奔腾
zhang ben teng
主编
|