题名:
原味清蒸，好吃又营养   yuan wei qing zheng ， hao chi you ying yang / 陈绪荣主编 ,
ISBN:
978-7-5388-8968-0 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
160页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2016.10
内容提要:
本书不但有清淡的蒸菜、下饭的蒸菜、隆重的蒸菜，还有蒸饭和小吃点心以及百搭酱汁，方便简单。 
主题词:
蒸菜   菜谱
中图分类法:
TS972.113 版次： 5
主要责任者:
陈绪荣 chen xu rong 主编
附注:
老味厨房 
责任者附注:
陈绪荣先生，从事饮食文化和中国烹饪的研究工作30余年。在全国和世界烹饪大赛中荣获多类奖项，在全国各大美食报刊及品牌杂志上发表过180余篇文章，并出版过数本餐饮文化的图书。他曾数度受国内多家电视台知名餐饮栏目台邀请，担任评委或现场展现厨艺。目前，陈绪荣先生的传人已近100人，旨在共同将中国烹饪文化发扬光大。