题名:
米饭的126种料理   [ 专著] mi fan de 126 zhong liao li / 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-5388-8922-2 价格： CNY36.80
语种:
chi
载体形态:
168页 照片 24cm
出版发行:
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2016
内容提要:
本书是一本米饭烹饪大全，列举了蒸饭、拌饭、炒饭、烩饭、焗饭等做法，中式、西式、日韩、东南亚等各种风味皆有，还介绍了用米饭制作的特色小吃，让做饭吃饭成为一件赏心乐事。 
主题词:
大米   食谱
中图分类法:
TS972.131 版次： 5
主要责任者:
甘智荣 gan zhi rong 主编
责任者附注:
甘智荣，男，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问等。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，多年来培养专业人才成果显著。