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题名:
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扫一扫，“码”上学做正宗粤菜 [ 专著] sao yi sao ，“ ma ” shang xue zuo zheng zong yue cai / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-8542-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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232页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书从食材出发，分为清淡素菜、浓香畜肉、特色禽蛋、粤味水产，同时在最后一章收录了粤菜靓汤和主食小点。 |
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主题词:
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粤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.65 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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附注:
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二维码视频厨房 |
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附注:
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金版饮食文库 |