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题名:
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餐桌上的中药 [ 专著] can zhuo shang de zhong yao / (1937~)叶锦先,史翔编著 , |
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ISBN:
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978-7-5082-9761-3 价格： CNY22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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178页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书介绍了人参的分类、炮制、加工、营养成分、保健功效、食用方法等内容，并以人参为原料，推荐了100多道家常菜，包括滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康饮品，并针对冠心病、高血压、中风后遗症、皮肤病、肺结核等常见病，介绍了150余道采用人参来调理病症的食疗方。 |
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主题词:
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中草药 食物疗法 |
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主题词:
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人参 食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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其它题名:
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人参 |
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主要责任者:
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叶锦先 ye jin xian 编著 |
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主要责任者:
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史翔 shi xiang 编著 |