|
题名:
|
法国蓝带西餐制作
fa guo lan dai xi can zhi zuo
/
法国蓝带厨艺学院编
,
刘玉英译
|
|
ISBN:
|
978-7-5019-9811-1
价格：
CNY38.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
103页
彩图
26cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2014
|
|
主题词:
|
西式菜肴
烹饪
法国
|
|
中图分类法:
|
TS972.118
版次：
5
|
|
其它题名:
|
初级
|
|
次要责任者:
|
刘玉英
liu yu ying
译
|
|
主要团体责任者:
|
法国蓝带厨艺学院
fa guo lan dai chu yi xue yuan
编
|