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题名:
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食盐
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专著]
shi yan
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(编辑)任芸丽主编
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ISBN:
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978-7-5086-8900-5
价格：
CNY48.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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145页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中信出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书主要介绍关于蛋的各种知识，比如营养、制作火候等，更有大量关于蛋的料理方法，帮助大家用各种蛋制作出好吃又好看，美味又营养的主食、菜品和甜点。
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主题词:
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禽蛋
食谱
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中图分类法:
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TS972.123
版次：
5
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其它题名:
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蛋的料理
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主要责任者:
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任芸丽
ren yun li
主编
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