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题名:
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餐饮空间设计 [ 专著] can yin kong jian she ji / 吴昆主编 , 严康编著 |
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ISBN:
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978-7-5153-3070-9 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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158页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国青年出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书共分为七章。第一章，设计之前，讲解了餐饮空间的基础知识，使读者对餐饮空间的设计有一个总体的了解。第二章，开始设计，讲解了餐饮空间设计的基本要素。第三章，各类餐饮空间设计，讲解了中餐厅、西餐厅、宴会厅、快餐厅的空间设计。第四章，细部设计，讲解了家具空间内的家具等软件设计。第五章，餐饮空间心理学，从照明、色彩、心里空间、风水等方面对群体和个人的心理进行了仔细的分析。第六章，设计实务，从厨房管理和营销服务两方面进行了详细的讲解。第七章，国内外餐厅设计优秀案例赏析。 |
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主题词:
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餐馆 室内装饰设计 |
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中图分类法:
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TU247.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴昆 wu kun 主编 |
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次要责任者:
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严康 yan kang 编著 |
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附注:
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中国高等院校“十二五”环境设计精品课程规划教材 |