|
题名:
|
可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕 ke yi jin xiang si ji shui guo de tian ta yu dan gao / (日)福田淳子著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5349-8780-9 价格： CNY45.00 |
|
语种:
|
chijpn |
|
载体形态:
|
111页 彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2017.7 |
|
内容提要:
|
本书作者集中介绍了在自己家中制作犹如专业甜品店售卖的的漂亮水果蛋糕的方法，并从品味、装饰、材料搭配等角度入手，最大程度地应用并发挥应季新鲜水果的魅力，使之与奶油、与蛋糕完美结合。 |
|
主题词:
|
糕点 制作 |
|
中图分类法:
|
TS213.23 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
福田淳子 fu tian chun zi 著 |
|
主要责任者:
|
郑钧 zheng jun 译 |
|
主要责任者:
|
Jasmine 译 |