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题名:
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甜蜜 [ 专著] tian mi / (英)卡罗琳·布雷瑟顿编著 , (美)雷恩斯克里斯坦编著 |
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ISBN:
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978-7-5680-3812-6 价格： CNY168.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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304页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书是一本图文并茂的厨房圣经，它不但教读者掌握六十八个经典甜品的做法，更展现了经典甜品衍生出的数以百计、令人兴奋的变化，同时诠释了甜品之后蕴含的特色文化。 |
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主题词:
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甜食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.134 版次： 5 |
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其它题名:
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手把手教你制作400道世界经典甜品 |
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主要责任者:
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布雷瑟顿 bu lei se dun 编著 |
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次要责任者:
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雷恩斯 lei en si 克里斯坦编著 |
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次要责任者:
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王宏 wang hong 译 |