题名:
饿童时代   e tong shi dai / 殳俏著 , 李清月插图
ISBN:
9787562492542 价格： CNY42.00
语种:
chi
载体形态:
263页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 重庆 出版社： 重庆大学出版社 出版日期： 2015.08
内容提要:
本书是殳俏的一部美食文化随笔集，包含《火锅暖情》、《恨月记》、《醉酒酿》、《醉蟹在桌》等美食文化随笔，以追忆往昔品尝过的美食为主题，讲述了各种美味佳肴，以及围绕这些美味的种种回忆，同时写出了食物背后的文化，对于人与人、人与食物的关系进行了探讨。 
主题词:
饮食   文化 中国
中图分类法:
TS97153 版次： 5
主要责任者:
殳俏 shu qiao 著
次要责任者:
李清月 li qing yue 插图
附注:
楚尘文化 悦食知味·系列 殳俏作品 
责任者附注:
殳俏，作家、美食工作者。毕业于复旦大学和日本早稻田大学，史学硕士，曾出版美食文集《人和食物是平等的》、《吃，吃的笑》、《贪食纪》、《元气糖》等，翻译意大利作家艾柯的文集《带着鲑鱼去旅行》，小说《双食记》被改编为电影。为《三联生活周刊》、《周末画报》、《纽约时报》ScienceTimes中文版等媒体撰写专栏。亦是“悦食中国”文化项目创始人，《悦食Epicure》杂志出版人、主编，纪录片《悦食中国》制片人，曾获《华尔街日报》“年度创新人物奖”。