|
题名:
|
威尼斯味道 [ 专著] wei ni si wei dao / (法)劳拉·扎万著 , 侯婷婷译 |
|
ISBN:
|
978-7-5680-3893-5 价格： CNY128.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
211页 彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书分为威尼斯小酒吧和威尼斯小吃、开胃菜、主食、第二道菜和蔬菜、甜品、附录六部分，主要内容包括：奶油鳕鱼、鳕鱼汉堡、鳕鱼沙拉、油炸鳕鱼、煮鸡蛋和鳀鱼、油炸沙丁鱼、金枪鱼辣根三明治、猪肉三明治、熏鲑鱼和白火腿三明治、威尼斯煮章鱼等。 |
|
主题词:
|
食谱 威尼斯 |
|
中图分类法:
|
TS972.185 版次： 5 |
|
其它题名:
|
我家厨房里的异国美味 |
|
主要责任者:
|
扎万 zha wan 著 |
|
次要责任者:
|
侯婷婷 hou ting ting 译 |
|
附注:
|
有书至美 |