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题名:
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养老机构营养膳食设计与管理规范 yang lao ji gou ying yang shan shi she ji yu guan li gui fan / 沈红艺,凤磊主编 , |
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ISBN:
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978-7-5428-6605-9 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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170页 29cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科技教育出版社 出版日期： 2017.12 |
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内容提要:
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《养老机构营养膳食设计与管理规范》为入住老人提供合理营养和均衡膳食，是完善和提高养老机构服务水平与管理能力、体现人文关怀的一个重要评价指标。本书是养老机构编制标准化营养膳食、常见病治疗膳食和营养膳食管理规范化的指导参考书。 |
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主题词:
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老年人 膳食营养 |
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主题词:
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养老院 膳食 |
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中图分类法:
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R153.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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沈红艺 shen hong yi 主编 |
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主要责任者:
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凤磊 feng lei 主编 |