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题名:
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半饱 [ 专著] ban bao / 欧阳应霁著 , |
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ISBN:
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978-7-108-06190-4 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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231页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书作者介绍了多道料理的食材及烹饪方法，并讲述了其背后的故事，包括：提拉米苏、生熟鲑鱼焙果、白酒贻贝奶油汤、烤蔬菜配乳酪玉米糕、大虾柚子凉拌等食谱。 |
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主题词:
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饮食 文化 世界 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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生活高潮之所在 |
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主要责任者:
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欧阳应霁 ou yang ying ji 著 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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Home系列（修订版） 04 |