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题名:
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从零开始学煲汤
[
专著]
cong ling kai shi xue bao tang
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文怡编著
,
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ISBN:
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978-7-5180-4858-8
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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128页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书共分为七部分，内容包括：煲汤入门知识、鸡鸭肉类、牛羊肉类、猪肉类、海鲜类、素汤、甜汤。
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主题词:
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汤菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.122
版次：
5
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主要责任者:
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文怡
wen yi
编著
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附注:
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文怡“心”厨房
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