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题名:
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经典徽味家常菜 [ 专著] jing dian hui wei jia chang cai / 广东犀文图书资讯公司编著 , |
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ISBN:
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978-7-229-08250-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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185页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书精选了160多款经典徽菜，包括各种闻名的烧、炖、熏、蒸菜品。全书主要分为基础知识、徽味家常凉菜篇和徽味家常热菜篇三部分。 |
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主题词:
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徽菜 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.182.54 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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广东犀文图书资讯公司 guang dong xi wen tu shu zi xun gong si 编著 |