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题名:
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江湖一碗面
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专著]
jiang hu yi wan mian
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姜浩峰著
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ISBN:
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978-7-80740-841-3
价格：
CNY20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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191页
22cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海文化出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书以随笔的形式，尽说做面、下面、吃面以及面条之外的种种掌故，既有自身关于吃面的特殊经历，亦不乏有关中华面条文化的点点滴滴。
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主题词:
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面条
饮食
中国
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中图分类法:
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TS971.2(2)
版次：
5
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主要责任者:
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姜格拉丹冬
jiang ge la dan dong
著
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