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题名:
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舌尖上的中国 she jian shang de zhong guo / 王四新编著 , |
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ISBN:
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978-7-5502-4701-7 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2015.03 |
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内容提要:
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全书共分为“温饱的信仰”“五味的调和”“街巷的烟火”“时间的回味”“季节的恩赐”五大部分，主要内容包括：一粒米的史诗、杂粮，粗与细的辩证、小麦，丰收的颜色等。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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当美食邂逅文化 |
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主要责任者:
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王四新 wang si xin 编著 |