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题名:
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风靡全球的欧式面包烘焙教科书
Feng Mi Quan Qiu De Ou Shi Mian Bao Hong Bei Jiao Ke Shu
/
(英)卡洛琳·布瑞斯通著
,
白鲜平译
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ISBN:
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978-7-5349-6883-9
价格：
CNY68.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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191页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
郑州
出版社：
河南科学技术出版社
出版日期：
2014
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主题词:
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面包
烘焙
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
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主要责任者:
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布瑞斯通
Bu Rui Si Tong
著
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次要责任者:
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白鲜平
Bai Xian Ping
译
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