题名:
泡菜生产工艺和配方
/ 曾洁, 旭日花主编 ,
ISBN:
978-7-122-19735-1 价格： CNY29.90
语种:
chi
载体形态:
256页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2014
主题词:
泡菜
蔬菜加工
中图分类法:
TS255.54 版次：
主要责任者:
曾洁
主编
主要责任者:
旭日花
主编