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题名:
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伦敦的味道 / (英) 阿梅莉亚·华西里艾弗著 , (英) 莉萨·林德摄 |
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ISBN:
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978-7-5304-6688-9 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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74页, [6] 页图版 图 (部分彩图) 19x19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书是介绍伦敦经典款甜点的美食书。作者是地道的伦敦人，长期生活在巴黎，是个美食大师。书中介绍了30款经典的伦敦甜点，步骤解释简约明了。因为作者本身是伦敦人，因此他推荐的伦敦甜点具有权威性，经典性。作者都简要说明了每款蛋糕需要掌握的要点，非常容易掌握。 |
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主题词:
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西点 Xi Dian 制作 英国 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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华西里艾弗, 著 |
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次要责任者:
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林德, 摄 |
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次要责任者:
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杨晓梅 译 |