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题名:
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人气西餐制作大全 / 杨进书, 曲松, 双福等编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-17226-6 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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140页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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西餐的优雅浪漫备受人们称道，但西餐厅的昂贵价格却总让人望而却步。如何在家中做出完美风味的西餐菜品？本书将全方位的为你介绍西餐知识，包括西餐的历史源流、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等，让你轻松成为会品尝西餐的优雅人士。书中还以精美图片、详细的制作过程一步步教你学会西餐制作，你只要根据书中推荐的西餐套餐制作，就可享受完美西餐带给你的浪漫感觉。 |
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主题词:
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西式菜肴 Xi Shi Cai Yao 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨进书 编著 |
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主要责任者:
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曲松 编著 |
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主要责任者:
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双福 编著 |