|
题名:
|
韩式泡菜制作大全 / 王青, 双福等编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-122-17245-7 价格： CNY28.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
76页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2013 |
|
内容提要:
|
泡菜已经成为韩国的“国菜”，一般以其脆嫩香辣的口味赢得人们的欢迎，本书中将着重讲述经典韩国泡菜的制作方法，以及数十种以韩国泡菜制作的美食，满足你对韩国泡菜美食的热忱。制作过程中将以全程图解、详细文字解说的方式全程展现，让你的泡菜美食制作过程更加简单、便捷。而书中介绍的泡菜制作注意事项等内容，更是保证了你制作泡菜美食的成功。 |
|
主题词:
|
泡菜 Pao Cai 菜谱 韩国 |
|
中图分类法:
|
TS972.121 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
王青 编著 |
|
主要责任者:
|
双福 编著 |