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题名:
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在家做豆腐、豆浆、豆花 / 汉竹主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-1798-2 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科技出版社 出版日期： 2013.9 |
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内容提要:
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本书详细为大家解析了多种豆制品的制作方法, 主要包括 : 家常煎豆腐、麻婆豆腐、鱼皮豆腐、七彩豆腐羹、回锅豆腐等。 |
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主题词:
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豆制食品 Dou Zhi Shi Pin 制作 |
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中图分类法:
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TS214.2 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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汉竹文化传播公司 编著 |