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题名:
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天真本色 [ 专著] tian zhen ben se / 欧阳应霁著 , |
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ISBN:
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978-7-108-03492-2 价格： CNY34.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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179页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 三联书店 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书作者总结了烹饪美食的经验，以颜色作食物分类，向读者展示如何在十八分钟内烹调色香味齐全的美食。另每道菜式均附上有趣通识小贴士，读者可从中细味食物背后的有趣故事，或烹调时的诀窍秘技。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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烹饪 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 4 |
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其它题名:
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十八分钟入厨通识实践 |
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主要责任者:
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欧阳应霁 ou yang ying ji 著 |
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附注:
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