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题名:
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饮食的隐情 [ 专著] yin shi de yin qing / 许石林著 , |
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ISBN:
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978-7-5153-2184-4 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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181页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国青年出版社 出版日期： 2014.03 |
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内容提要:
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本书收录了《惜物命》、《从麦子说起》、《面条》、《蒸烙饼》、《招牌菜》、《油炸鬼》、《清凉草》、《鸡头米》、《酱香》、《砂锅什鱼》、《烟酒茶》等有关美食的文章。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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主要责任者:
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许石林 xu shi lin 著 |
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附注:
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寻味书系 |