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题名:
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跟我学做清润糖水 gen wo xue zuo qing run tang shui / 圆梦著 , |
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ISBN:
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978-7-5344-5029-7 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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96页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏美术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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糖水是广东的一种小吃的总称，种类十分多样，有红豆沙，莲子糖水等等，基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。本书介绍了具有清热解毒功效的特色糖水90款，并对每款糖水的营养功能、制作过程、适合人群、制作要点进行了详细的解说。 |
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主题词:
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甜味 汤菜 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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主要责任者:
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圆梦 yuan meng 著 |