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题名:
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味道上海 wei dao shang hai / 欧阳应霁著 , |
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ISBN:
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978-7-5495-4038-9 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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197页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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上海，是欧阳应霁母亲出生的地方，因此上海味道对他来说承载着一种记忆。他邀请了在上海从小吃到大的美食作家殳俏作为地陪，用上传说中的“味觉定位法”，一鼓作气吃遍城中一百二三十家大小食肆，用最大的热情和最大的肚量拥抱着各种上海的食物。这是一本试图记录这座城市各种精彩食踪的觅食指南，也是一本浸染了这座城市“人间烟火”的异乡指南，满心满胃的温暖。 |
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主题词:
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饮食 文化 上海市 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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欧阳应霁 ou yang ying ji 著 |