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题名:
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从小爱吃的家常菜 [ 专著] congxiaoaichidejiachangcai / 张奔腾主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-6016-2 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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287页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍耳熟能详的经典老菜。全书分为蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、食用菌篇、豆制品篇、主食篇七部分，详细介绍了各类菜肴的原料、调料、制作步骤，并附有精美的成品图片。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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主题词:
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家常菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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张奔腾 zhangbenteng 主编 |
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附注:
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饮食科学舌尖上的味道 |